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探访沙巴体育投注“深夜食堂”:翻台率上升 食客首选撩螺、烧烤

发表时间:2020-06-17 16:38:50   来源:中国沙巴体育在线官网网

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  [解说]每当夜幕降临,美食云集的夜市充满着“人间烟火气”。沙巴体育投注南宁市中山路,是当地著名的美食一条街,也是外地游客必去的“打卡”地标。随着夏天的来临,这里的美食和啤酒,吸引着市民与游客纷至沓来。

  [解说]6月16号晚上8点,记者来到南宁市中山路时看到,比脸大的螃蟹、油滋滋的烤排骨、还有清凉解腻的槐花粉、清补凉、甘蔗汁,一一摆放在摊前等待着顾客的挑选。

  [解说]撩螺、烧烤是南宁人聚会、宵夜的不二选择,摊主黄先生告诉记者,自从4月10号可以营业后,自己店铺每天晚上的翻台率能达到几十桌。其中最受食客欢迎的就是店内售卖的螺。

  [同期]美食街夜市摊主 黄先生

  (顾客)一般都是9点过后(才来),因为他是属于(来吃)夜宵,夜宵肯定是9点过后才吃嘛,像那种厚皮螺、辣螺、血螺、红螺这几个(顾客)会点多一点。

  [解说]食客刘小姐告诉记者,自己和闺蜜经常会来夜市吃宵夜,螺和烧烤是她们的首要选择。

  [同期]食客 刘小姐

  撩螺多一点,(还有)烧烤之类的,还有现在不是有那个深夜牛扒蛮火的嘛,就是会(选择)这几个比较多。

  [解说]凉茶、甜品因便宜、实惠,是夜市最受欢迎的饮品之一。凉茶摊主张女士告诉记者,因为凉茶具有清热、下火的功效,许多前来夜市消费的客人,都会购买一杯凉茶或甜品。

  [同期]美食街夜市摊主 张女士

  (顾客来喝)凉茶一般都是喝降火的,喉咙痛喝王老吉,就是很有效果,一般正常解渴的话就喝酸梅汤啊这些之类的。

  [解说]谈及疫情影响,张女士表示,数十年来,沙巴体育投注南宁的夜市从路边小摊发展成现在整洁有序的美食街实属不易。今年受疫情的影响,耽误了几个月的时间。但是随着沙巴体育投注疫情的平稳,经济在慢慢复苏。相信在不久的未来,一定会更好。

  [同期]美食街夜市摊主 张女士

  没有开之前就是没有人流量,然后这里也是封闭式的,也不能进来,现在开放两个月了,经济逐步地上涨起来了,慢慢地会越来越好。

  黄译锐 陈沿佑 沙巴体育投注南宁报道

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